El vino tinto es una bebida que se obtiene a partir de la fermentación de la uva. En España, el vino tinto es uno de los productos más apreciados, tanto por su sabor como por su tradición. Aquí, aparte de poder comprar las mejores ofertas en vino tinto, descubrirás más curiosidades sobre el origen y características del vino tinto, la mejor selección, donde comprarlos, los mejores reserva y crianza, sus varierdades más comunes.
El vino tinto se elabora a partir de uvas tintas, por maceración del mosto (jugo) con los hollejos (pieles de la uva). El color tinto de las uvas reside en el interior de la piel; cuando la piel se deja en contacto con el mosto, el color tinto se va cediendo al mosto. Posteriormente, cuando el mosto ha adquirido el color deseado, se fermenta hasta obtener el vino tinto. Cuanto más tiempo se dejan las pieles en contacto con el mosto, más intenso será el color tinto de los vinos.
Características del vino tinto
Los vinos tintos suelen tener una mayor concentración de taninos que los vinos blancos o los rosados, precisamente por el contacto prolongado con los hollejos (pieles) en el proceso de elaboración. Estos taninos, aparte del color tinto típico, aportan volumen, cuerpo y cierta astringencia. Esta astringencia se suaviza con una posterior crianza en barrica de madera y en la propia botella.
Denominaciones de origen más importantes
En España, existen diferentes denominaciones de origen para los tintos. Algunas de las más conocidas son Rioja y Ribera del Duero. Estas denominaciones garantizan la calidad y el origen geográfico lo que les da un valor añadido. En nuestra tienda de vinos encontrarás, además, un amplio catálogo de vinos de Denominaciones de Origen internacionales como California, Valle de Uco (Argentina) o Chianti en Italia.
¿Qué lo diferencia de otros tipos de vino?
Se diferencia de otros tipos de vino, como el vino blanco o el rosado, por su método de elaboración. Además, se caracteriza por su sabor más intenso y su cuerpo más denso. Suele maridar bien con platos más contundentes, como carnes y quesos.
Los mejores
Te recomendamos una selección de vinos de alta calidad y gran sabor. Estos vinos se caracterizan por su elegancia, su aroma intenso y su sabor potente.
Nuestra selección:
Estos vinos son de alta calidad y se caracterizan por su sabor intenso y su aroma elegante.
Se caracterizan por su sabor intenso y su cuerpo robusto. Estos vinos son ideales para maridar con platos más contundentes, como carnes rojas y quesos fuertes. Además, la mayoría de los han sido elaborados con uvas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, lo que les da un mayor valor añadido.
¿Cómo seleccionar el vino tinto perfecto?
Es importante tener en cuenta tus preferencias personales y el tipo de plato con el que quieras maridar el vino. Además, es recomendable probar diferentes marcas y denominaciones de origen para encontrar el vino que más te guste. Según el tiempo de crianza en barrica y en botella se clasifican en cosecha, roble, crianza, reserva y gran reserva. Los vinos con menos crianza suelen ser vivos de color, afrutados y ácidos. Los de mayor crianza tienen un color más anaranjado, teja, y un mayor cuerpo y más complejidad.
Comprar vino tinto online
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¿Qué bodegas venden online?
Existen muchas bodegas que venden online, como René Barbier, Solar Viejo, Freixenet, Orube, Valdubón, Segura Viudas o marcas como Monólogo. Estas bodegas ofrecen una amplia selección de productos de alta calidad, que puedes adquirir desde la comodidad de tu hogar y recibirlos directamente de la bodega y con las máximas garantías desde aquí, su tienda online.
¿Cuáles son las mejores marcas para comprar online?
Algunas de las mejores marcas son René Barbier, Solar Viejo, Freixenet, Orube, Valdubón, Segura Viudas o Monólogo. Estas marcas se caracterizan por su calidad y su sabor intenso. Además, muchas de estas marcas ofrecen precios competitivos y envío gratuito en compras superiores a una cierta cantidad.
¿Cómo seleccionar y pagar por el vino deseado?
Para seleccionar y pagar por el vino deseado, es necesario buscar la tienda online de la bodega que deseas comprar. En general, estas tiendas ofrecen un catálogo completo de los vinos que ofrecen, con descripciones detalladas y precios. Una vez que hayas seleccionado el vino deseado, deberás seguir los pasos de pago para finalizar la compra.
Reserva
Los reserva son de alta calidad y se caracterizan por su sabor intenso y su cuerpo robusto. Estos vinos son ideales para maridar con platos más contundentes, como carnes rojas y quesos fuertes.
¿Qué significa que sea reserva?
Un vino reserva es aquel que ha envejecido durante un período mínimo de tres años con una permanencia mínima de 12 meses en barricas de roble. Durante este período, el vino se somete a un proceso de envejecimiento que le da un sabor más complejo y un cuerpo más denso.
Entre las mejores opciones de reserva se encuentran el Orube, Valdubon, Solar Viejo... Estos vinos se caracterizan por su calidad y su sabor intenso.
¿Cómo diferenciar un reserva de otro tipo?
Para diferenciar un reserva de otro tipo es necesario prestar atención a su etiqueta. Los reserva suelen tener una etiqueta que indica el año de cosecha y el tiempo de envejecimiento en barrica. Además, estos vinos suelen tener un sabor más intenso y un cuerpo más denso que otros tipos.
Crianza
Los vinos tintos crianza son aquellos que han envejecido durante un mínimo de dos años con una permanencia mínima entre 6 y 12 meses (dependiendo de la denominación de origen) en barricas de roble. Estos vinos se caracterizan por su sabor más afrutado y su cuerpo más liviano que los vinos tintos reserva.
¿En qué se diferencia el crianza de otros?
El crianza se diferencia de otros tintos por su tiempo de envejecimiento en barrica. Este vino se ha envejecido durante 6 meses a un año en barricas de roble, lo que le da un sabor afrutado y un cuerpo más liviano que los tintos reserva.
¿Cuáles son las características del tinto crianza?
El crianza es un vino de alta calidad con las siguientes características:
Mínimo de 6 a 12 meses en barrica de roble y hasta 2 años en botella
Tiene un color rojo oscuro y brillante
Los taninos son suaves y redondos
Aromas a frutas maduras como moras, cerezas, y ciruelas.
Sabor bien equilibrado con notas de vainilla y especias debido a su crianza en barrica.
Tiene un contenido alcohólico entre 12 % y 14 %.
Es ideal para acompañar carnes rojas, quesos y platos fuertes.
Variedades más comunes en tintos:
En España se utilizan distintas variedades de uva para la producción de vinos tintos, pero algunas de las más comunes son:
Tempranillo: Es la uva más utilizada en la producción de vinos tintos españoles. Se encuentra principalmente en la región de Rioja, aunque también se cultiva en otras regiones como Ribera del Duero, Toro y Navarra. Esta uva produce vinos con cuerpo medio a completo, con notas de frutas negras y especias.
Garnacha tinta: Es otra uva tinta predominante en España, que se cultiva principalmente en la zona de influencia mediterránea. Produce vinos con cuerpo medio a completo, con notas de bayas rojas, chocolate y especias.
Monastrell: Esta variedad se encuentra principalmente en la zona de Jumilla en la región de Murcia. Produce vinos con cuerpo completo, con notas de frutas negras, especias y regaliz.
Bobal: Es una uva de la región de Utiel-Requena en Valencia. Produce vinos con cuerpo medio a completo, con notas de frutas negras y especias.
Mencia: Es una uva que se cultiva principalmente en la región de Bierzo, en el norte de España. Produce vinos con cuerpo medio a completo, con notas de frutas negras, tabaco y tierra. Cada variedad de uva aporta diferentes características al vino final, por lo que es importante conocer las características de cada una de ellas para poder elegir el vino adecuado según tus gustos y maridajes.
