Comprar Moscato Online | Mia by Freixenet

El Moscato es uno de los espumosos más aromáticos y accesibles del mundo, elaborado a partir de la uva moscatel con el método Asti —fermentación en depósitos a temperatura controlada que preserva los aromas primarios de la variedad. En Club Cuvée encontrarás los Moscatos de Mia by Freixenet, con envío en 48-72h.

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Champagne

Qué es el Moscato y cómo se elabora

El Moscato es un espumoso de baja graduación —entre 5,5 y 7% de alcohol— elaborado exclusivamente con uva moscatel, una de las variedades más antiguas y aromáticas del mundo. A diferencia del método tradicional del cava o el Champagne, el Moscato se elabora mediante fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada: el mosto de uva moscatel fermenta lentamente hasta alcanzar un grado alcohólico bajo, momento en que los depósitos se sellan herméticamente y comienza una segunda fermentación más lenta que genera la burbuja. Cuando el alcohol llega al 7%, la fermentación se detiene reduciendo la temperatura a -1°C, preservando así los azúcares naturales de la uva y todos sus aromas. El resultado es un espumoso dulce, de burbuja fina, muy aromático y con una acidez que equilibra el dulzor —sin necesidad de conocimientos técnicos para disfrutarlo.

Mia Moscato Blanco y Mia Pink Moscato

Los dos Moscatos del catálogo de Club Cuvée pertenecen a la línea Mia by Freixenet, elaborada con uvas moscatel seleccionadas. El Mia Moscato Blanco tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, aromas intensos a flores blancas y frutas tropicales, y un final dulce y equilibrado. El Mia Pink Moscato Rosé comparte el mismo perfil aromático con un punto más frutal —fresas, frambuesas— y una imagen más festiva. La diferencia está en que el rosado incorpora una pequeña cantidad de vino tinto de Tempranillo que le aporta el color y matices de fruta roja.

Ambos se sirven muy fríos, entre 6 y 8°C, y son especialmente versátiles en la mesa: funcionan como aperitivo, con postres, tartas de frutas, foie y quesos azules, y son también una opción diferente para el brindis de celebración.

Si buscas espumosos con más estructura o sin dulzor, nuestra selección de cavas Freixenet o los Champagnes de Alfred Gratien amplían el catálogo de espumosos de Club Cuvée.

Preguntas frecuentes sobre el Moscato

¿Qué diferencia hay entre Moscato y cava?

El Moscato es un espumoso dulce de baja graduación (5,5-7% vol.) elaborado con uva moscatel mediante fermentación en depósitos a temperatura controlada. El cava es un espumoso seco —o semiseco— de mayor graduación (11,5% vol. aproximadamente), elaborado por el método tradicional con segunda fermentación en botella y variedades como Macabeo, Xarel·lo y Parellada. El perfil de sabor también es muy diferente: el Moscato es dulce y afrutado; el cava, seco y con más acidez.

¿Con qué se marida el Moscato?

El Moscato funciona especialmente bien con postres, tartas de frutas, macarons y quesos azules. También es una opción refrescante como aperitivo y marida muy bien con cocina asiática de toque dulce. Se sirve muy frío, entre 6 y 8°C.

¿Cuánto alcohol tiene el Moscato?

Entre 5,5 y 7% de alcohol, considerablemente menos que un cava o un vino tranquilo. Eso lo convierte en una opción más ligera para quienes buscan algo festivo sin la graduación habitual de los espumosos.