Cava Seco

El cava seco se caracteriza por su equilibrio entre frescor y un ligero toque dulce. Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro, lo que lo convierte en una excelente opción para maridar con platos más complejos, especiados o incluso dulces ligeros. Su perfil aromático suele ser afrutado, con notas cítricas, florales y un final suave y persistente.

En Club Cuvée, como tienda oficial del Grupo Freixenet, ponemos a tu alcance una cuidada selección de cavas secos con garantía de calidad y origen. Nuestras bodegas aplican el método tradicional, donde el vino realiza una segunda fermentación en botella, generando de forma natural el gas carbónico que da vida a su burbuja fina y elegante.

Disponemos de opciones para todos los gustos y ocasiones:

• Freixenet Carta Nevada Seco

• Freixenet Cordon Negro Seco

• Freixenet Carta Rosé

 Todos ellos son vinos espumosos perfectos para celebraciones o para elevar tus platos del día a día.

El cava seco es especialmente versátil:

• Ideal con quesos curados, jamón ibérico o embutidos

• Acompaña bien comidas asiáticas, especiadas o picantes

• Excelente con arroces, pescados al horno o carnes blancas

• Funciona con postres moderadamente dulces como fruta caramelizada o repostería ligera

El cava seco se elabora a partir de uvas como Macabeo, Xarel·lo, Parellada o Chardonnay, seleccionadas y prensadas para obtener el mosto que, tras la primera fermentación, se transforma en vino base.

Luego, este se embotella con un licor de tiraje que incluye azúcar y levaduras. En el caso del seco, la cantidad de azúcar puede llegar a 32g/l. Durante la segunda fermentación, se crean las burbujas.

Una vez finalizada, se degüella la botella, se añade el licor de expedición con el nivel de dulzor deseado, y se deja en crianza el tiempo necesario para definir si será un Cava de Guarda, Reserva o Gran Reserva.

• Tienda oficial del Grupo Freixenet

• Envío rápido 24/72h en península

• Descuentos por packs y suscripción

• Garantía directa de bodega: frescura asegurada
  
  

Brinda con la mejor relación calidad-precio del mercado, con la seguridad de estar comprando a los productores directamente.