Oroya Blanco

Detalles de producto

Oroya, un vino fresco y actual, perfecto para combinar con comida japonesa como el sushi y el sashimi.

Oroya elaborado por la enóloga japonesa Yoko Sato y es el maridaje ideal para la comida japonesa. Es un concepto de vino totalmente nuevo creado para encajar en un mundo formado por diferentes culturas. Oroya es una fusión de las gastronomías y las culturas culinarias de Japón y España.

Oroya ha sido elaborado para lograr un equilibrio entre la gama de sabores que va desde el pescado crudo suave y el vinagre de arroz dulce, a la salsa de soja salada o al wasabi y el jengibre picantes.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es muy intenso, con aromas a manzana y melocotón muy definidos, encima de un fondo floral, proporcionado por el Moscatel. En paladar es franco, fresco, afrutado, de fina dulzura, discreta acidez.

Ideal para acompañar cualquier plato de sushi.
Temperatura óptima de consumo: 11-13ºC.