Vino Blanco Freixenet Selección Especial
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Tipo de producto
Marca
FreixenetOrigen
Producto de EspañaElaborador/Embotellador
Embotellado por Freixenet S.A. R.E.5516-B-ESEnvejecimiento
JovenGrado alcohólico
12,0%DO/IGP/Otros
D.O. CatalunyaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Vino muy versátil que marida a la perfección con diferentes tipos de gastronomía: Combina ideal con aperitivos, ensaladas mediterráneas, ceviches, pescados magros, pulpo a la feira, mariscos y arroces.Instrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco y en posición vertical. Preservar el producto de la incidencia de la luz. Tª recomendable de conservación entre 10ºC-25ºC.Temperatura de servicio
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Boca
En boca la entrada es agradable, con acidez refrescante, sedoso y con persistencia en el paladar. En el retrogusto aparecen aromas frutales muy intensos que hacen que el vino sea muy goloso y sápido
Nariz
En nariz destacan los aromas a fruta blanca(manzana) y tropical (piña, albaricoque) con toques cítricos. Presenta también notas florales (flor de naranja, rosa) y un fondo de hierbas aromáticas como lavanda que le da complejidad.
Vista
Vino blanco brillante, de color amarillo pajizo con tonos verdosos. Vino fresco con marcado carácter mediterráneo.
Medalla de Oro
Concurso Internacional de vinos Bacchus 2020 Madrid
Medalla de Oro
GIROVI 2022 Girona
Medalla de Plata
Vinari de Plata 2022 Barcelona
Detalles de producto
Para la elaboración del Freixenet Blanco Seleción Especial, la uva es recogida a máquina al atardecer para evitar altas temperaturas. Posteriormente se realiza una maceración pelicular pre fermentativa a 10-12 º durante 3 horas para extraer el máximo de los aromas varietales. A continuación, prensamos la uva muy suavemente y se inicia la fermentación de las distintas variedades por separado y a baja temperatura para conservar y preservar el carácter fresco y aromático de este vino. Por último, una breve crianza en un tanque de acero inoxidable en contacto con las lías finas las cuales se agitan durante dos meses para darle untuosidad y presencia en boca.
Información nutricional
