Segura Viudas Brut Rosado
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Tipo de producto
Marca
Segura ViudasDosage g/l
Envejecimiento
Cava (+9m)Coupage
Trepat y GarnachaGrado alcohólico
12%D.O.
D.O. CavaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Combinación perfecta con estas recetas: Mini quiche lorraine, Seitán salteado, setas shitakes y jengibre, Filete de salmón con setas y gambas, Fruta de temporada con brochetas de queso de cabraInstrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luzTemperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Boca
Paladar refrescante, lleno de cereza y con una ligera acidez. El retrogusto suave aporta un delicioso equilibrio asequible a este cava muy fácil de beber.
Nariz
Aromas afrutados juveniles a fresa, grosella y granadina.
Vista
Rosa claro y luminoso, con notas de salmón o piel de cebolla, con un borde pálido. Una espuma delicada, abundante y consistente que asciende a una buena corona.
Detalles de producto
Un claro ejemplo de como tiene que ser un cava rosado, por su intensa fruta tanto en aroma como en boca, su vivo color y su finura. Elaborado en su mayoría con la variedad Trepat, esta uva tinta, originaria de la Conca de Barberá, se cultiva muy poco en la actualidad y sólo hay plantadas unas 1,000 Ha en toda la denominación. En Segura Viudas fuimos pioneros en la recuperación del Trepat siguiendo nuestra filosofía de apoyo a las variedades autóctonas pues son las que nos aportan la tipicidad diferencial que buscamos.
