Vino Rosado Freixenet Selección Especial
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Tipo de producto
Marca
FreixenetOrigen
Producto de EspañaElaborador/Embotellador
Embotellado para Freixenet por UCSA, R.E.5516-B-ESEnvejecimiento
JovenGrado alcohólico
12,0%DO/IGP/Otros
D.O. CatalunyaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Vino rosado muy versátil para compartir con gastronomía de todo tipo: Entrantes, pasta italiana, pizzas, comida japonesa, arroces, pescados magros, tartar y carnes blancas.Instrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco y en posición vertical. Preservar el producto de la incidencia de la luz. Tª recomendable de conservación entre 10ºC-25ºC.Temperatura de servicio
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Boca
En boca es fino, goloso y sabroso. Presenta una acidez larga que le hace refrescante. El final en boca es persistente y afrutado.
Nariz
Un vino refrescante y elegante y con aromas de frutos del bosque. Destaca la fruta roja (fresa, frambuesa, y grosella) con notas de fruta blanca (pera). Aparecen también toques florales (rosa) muy agradables.
Vista
Color rosa pálido, brillante y atractivo.
Medalla de Oro
Concurso Internacional de vinos Bacchus 2020 Madrid
Medalla de Oro
GIROVI 2022 Girona
Detalles de producto
La elaboración del Freixenet Rosado Selección Especial la uva se vendimia de noche con el fin de maximizar los aromas primarios de cada variedad. Se transporta en remolques de doble fondo que nos permiten separar el mosto de la uva. Al llegar a la Heredad, separamos el mosto de la uva en dos elaboraciones, por un lado el mosto flor obtenido en el remolque de doble fondo, con un color extra pálido y sin maceración (Blanc de Noirs), y por el otro, el llenado de las prensas con la uva entera y prensado muy suave obteniendo así un mosto de color rosa pálido. La fermentación se efectúa a baja temperatura y posteriormente se deja en contacto con las lías finas durante un mes para aportarle untuosidad en boca.
Información nutricional
