
Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva
Tipo de producto
Marca
Segura ViudasDosage g/l
Envejecimiento
Gran Reserva (+30m)Coupage
67% Macabeo y 33% ParelladaGrado alcohólico
12,5%D.O.
D.O. CavaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Ideal para acompañar jamón ibérico de bellota. También combina con carnes blancas con ligeros salseados, langosta con gallo de corral, cocina japonesa, atún rojo a la parrilla y quesos curados.Instrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luzTemperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Boca
En boca se presenta sabroso, fresco y armónico, con una buena presencia afrutada; discurre con cremosidad y tiene un final con las excelentes sensaciones gustativas de un gran cava de crianza.

Nariz
Aromas de buena intensidad y complejidad. Aparecen notas de frutas maduras (manzana), y tonos cítricos en un fondo elegante de frutos secos y panadería aportados por su crianza.

Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Detalles de producto
Cava Gran Reserva que únicamente se elabora en determinadas añadas, cuando sabemos que sus vinos base van a ser capaces de envejecer largamente en botella. Sólo los mejores vinos blancos aguantan más de 40 meses de crianza con sus lías. Es por lo tanto un “millesimé”, 100% de uvas de una sola cosecha. Otra particularidad de este cava es su licor de expedición, elaborado con vinos fermentados y envejecidos en barricas de roble.
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Se aprecian en este cava, burbujas finas que resaltan su brillo y forman una ligera corona en la superficie de la copa. Aromas de buena intensidad y complejidad. Aparecen notas de frutas maduras (manzana), y tonos cítricos en un fondo elegante de frutos secos y panadería aportados por su correcta crianza con levaduras. En boca se presenta sabroso, fresco y armónico, con una buena presencia de fruta; discurre con cremosidad y tiene un final con las excelentes sensaciones gustativas de un gran cava de crianza.
El maridaje perfecto:
Jamón Ibérico de Bellota. Carnes blancas con ligeros salseados. Langosta con Gallo de corral (mar y montaña). Cocina japonesa. Atún rojo a la parrilla.
Quesos curados de pasta prensada e incluso ahumados de cabra y oveja, así como con los de pasta cocida como Enmental.