Castell D'ordal Brut

Detalles de producto

El Cava Brut Castell D'ordal Brut es una deliciosa bebida espumosa elaborada en España con las mejores uvas. Este espumoso se caracteriza por su proceso de elaboración cuidadoso y su crianza prolongada en bodega, lo que le da su característica burbuja fina y persistente. El Brut Castell D'ordal Brut se elabora a partir de una mezcla de las cepas Xarel·lo, Macabeo y Parellada, cultivadas en las mejores parcelas de la región de Penedès.

La uva se recolecta y se somete a un riguroso proceso de selección para garantizar que solo las mejores uvas entran en la elaboración del cava. Una vez recolectadas, las uvas se prensan suavemente y el mosto se somete a una fermentación controlada a una temperatura adecuada.

Una vez finalizada la fermentación, el cava se somete a un proceso de crianza prolongado en bodega, donde se realiza una segunda fermentación en botella, conocida como "método tradicional". Este proceso es el que le da al cava su burbuja fina y persistente y su delicado aroma a frutas.

El Brut Castell D'ordal Brut presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. En nariz es fresco y frutal con notas de manzana, pera y melocotón. En boca es seco y equilibrado, con una acidez moderada y un final prolongado y fresco.

Este espumoso es perfecto para acompañar aperitivos, mariscos y platos de pescado. También es ideal para celebraciones y eventos especiales. Su elegancia y calidad lo hacen una excelente opción para disfrutar en cualquier momento. Si estás buscando un espumoso de calidad y con un proceso de elaboración cuidado, el Brut Castell D'ordal Brut es una excelente opción para ti.