Vino Monólogo Rosado
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Tipo de producto
Marca
MonólogoEnvejecimiento
JovenDO/IGP/Otros
D.O.C riojaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Embutidos y quesos suaves, pizzas, pasta, arroces de marisco.Instrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luzTemperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Boca
Se presenta amigable y delicado, mostrando un equilibrio excepcional. Predominan los sabores de frutas rojas. Su final es fresco y ligero, un regalo para el paladar.
Nariz
Su aroma, se distingue por su intensidad, destacando las fragancias de frambuesas y cítricos como el pomelo. Al agitar la copa ligeramente, emergen notas sutiles de heno, y con mayor profundidad, se aprecian aromas de anís y flores.
Vista
Ofrece un hermoso tono de rosa medio, resplandeciendo con gran intensidad.
Detalles de producto
Origen de Excelencia: Tempranillo y Garnacha Tinta procedentes de la D.O.Ca Rioja
El MONOLOGO ROSADO se forja principalmente a partir de la exquisita uva tempranillo, complementada por una pequeña proporción de uva garnacha tinta. Nuestro proceso de elaboración comienza con la meticulosa despalillación de las uvas, seguida de una breve maceración con sus hollejos, lo que nos permite extraer el color deseado.
Elegancia en la Elaboración
La excelencia de nuestro vino se manifiesta en cada paso del proceso. Realizamos un desfangado estático, permitiendo que los sedimentos se depositen, lo que garantiza una base límpida y pura para la fermentación subsiguiente.
Fermentación bajo control
La fermentación alcohólica es una etapa crucial y delicada. Mantenemos las temperaturas bajo control, a un máximo de 14 º C, para resaltar al máximo la expresividad de los aromas naturales de las uvas, creando un equilibrio perfecto.
Pureza sin Compromisos: Clarificación y Estabilización
Comprometidos con la pureza y la ética, utilizamos productos libres de alérgenos y aptos para veganos en nuestro proceso de clarificación. Además, aplicamos técnicas de estabilización en frío para evitar cualquier precipitado no deseado en la botella.
Brillo y Transparencia: Filtración Amicróbica
Nuestro compromiso con la calidad es innegociable, y eso se refleja en cada botella. Finalmente, antes de su envasado, sometemos el vino a una filtración amicróbica. Esto garantiza que cada botella de MONOLOGO ROSADO sea nítida, brillante y llena de carácter, listo para ser disfrutado por los amantes del vino en todo el mundo.
Información nutricional
Monologo Rosado Rioja
