Oroya Blanco
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Tipo de producto
Marca
OroyaElaborador/Embotellador
Embotellado por UCSA, R.E. 5516-B-ESEnvejecimiento
JovenGrado alcohólico
12,00%DO/IGP/Otros
Tierra de castillaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Ideal para Sushi, Sashimi y cualquier pescado crudo.Instrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco y en posición vertical. Preservar el producto de la incidencia de la luz. Tª recomendable de conservación entre 10ºC-25ºC.Temperatura de servicio
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Boca
En paladar es franco, fresco, afrutado, de fina dulzura y una acidez viva. Persistente aroma retronasal. Muy equilibrado.
Nariz
En nariz tiene buena intensidad, notandose primero notas florales, para seguir con frutas como las peras y los melocotones y al final salen los tonos cítricos.
Vista
Vino blanco amarillo pálido con reflejos verdosos y brillante.
Detalles de producto
Oroya, un vino fresco y actual, perfecto para combinar con comida japonesa como el sushi y el sashimi.
Oroya elaborado por la enóloga japonesa Yoko Sato y es el maridaje ideal para la comida japonesa. Es un concepto de vino totalmente nuevo creado para encajar en un mundo formado por diferentes culturas. Oroya es una fusión de las gastronomías y las culturas culinarias de Japón y España.
Oroya ha sido elaborado para lograr un equilibrio entre la gama de sabores que va desde el pescado crudo suave y el vinagre de arroz dulce, a la salsa de soja salada o al wasabi y el jengibre picantes.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es muy intenso, con aromas a manzana y melocotón muy definidos, encima de un fondo floral, proporcionado por el Moscatel. En paladar es franco, fresco, afrutado, de fina dulzura, discreta acidez.
Ideal para acompañar cualquier plato de sushi.
Temperatura óptima de consumo: 11-13ºC.
