Finca Ferrer Colección 1310 Tinto Malbec

Detalles de producto

1310 Malbec es un vino tinto Malbec 100% Argentino elaborado de un cuartel especialmente seleccionado (BLOCK a6) ubicado en la región de Gualtallary a 1310 msnm.

• Edición exclusiva de 6.600 botellas, es la producción total de esta cosecha.

Uvas cosechadas a mano con un rendimiento de 7 toneladas por hectárea priorizando así la máxima calidad. Maceración pre fermentativa con tareas de extracción a bajas temperaturas durante 4 días. Crianza en acero inoxidable durante los primeros meses y luego en barricas de roble francés de primer y segundo uso de 500 y 300 litros de capacidad durante 15 meses.

Notas de cata: Rojo de tintes violáceos, brillante y con un centro de copa casi negro, producto de su madurez. Un abanico de notas que van desde frutos negros, flores, especias se perciben al agitar la copa y la complejidad que le dejo, sus 15 meses de roble. En boca, se percibe la dulzura de sus taninos y su volumen, la frescura de la fruta madura, la flora autóctona de Gualtallary y la acidez natural de un terroir único.

Servicio: 16º – 18ºC.

Maridajes sugeridos: Ideal para acompañar con carnes rojas, quesos duros, pastas con salsa roja.