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Katnook Estate Shiraz

  • precio 40
  • socios 29.90
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Vino tino Australiano con una exquisita expresión varietal.

Impregnada de patrimonio y tradición, la gama de vinos monovarietales de primera calidad de Katnook Estate es una expresión de las características clásicas y únicas de la región vinícola de Coonawarra. Desde 1980, el enólogo principal Wayne Stehbens ha elaborado con pasión la gama de Katnook Estate a partir de viñedos seleccionados y distinguidos, con una filosofía que refleja la esencia del terruño único de Coonawarra. La gama de Katnook Estate está representada en la categoría “Excelente” de la VI Clasificación de Vinos Australianos de Langton.

Maduración en roble
La maduración durante 14 meses en barricas de roble francés predominantemente envejecido (91%) y 9% de roble americano nuevo ha añadido complejidad y flexibilidad.

Potencial de bodega
Este vino envejecerá con gracia durante 15 años.

Comida

Combina perfectamente con un buen cocido, costillas de ternera a las hierbas, un abundante cassoulet o pasta fresca con trufas raspadas.

Color
Ciruela de tinta con tonos púrpura.

Nariz
Un complejo conjunto de fruta madura y roble. Vibrantes bayas rojas del bosque con toques de especias y regaliz.

Paladar
Un paladar rico en capas de frambuesa y toques de regaliz y especias picantes. Todo entrelazado con sutiles caracteres de maduración de roble y taninos persistentes y de grano fino.

Katnook Estate Shiraz
5 (100%) 1 voto

  • Tipo:
    • Vino Tinto
    • Vinos Internacionales
  • Uva: Syrah
  • Marca: Katnook Estate
  • Region: Australia
  • País: Australia
  • Reconocimientos: 95 puntos Parker y 93 puntos Campbell Mattison
  • Grado alcohólico:
    • Acidity: 6,5 g/l
    • Alcohol: 13,5 %
    • pH: 3,39
    • RS:
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Katnook Estate Shiraz

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