{"title":"Comprar Cava","description":"En nuestra tienda online encontrarás grandes cavas al mejor precio con las mejores ofertas y directamente de la bodega. Tenemos la mejor selección de cavas online con entrega en 48\/72h. Podrás descubrir los mejores cavas de la denominación de origen cava y disfrutar de un espumoso con una calidad de producción excelente. Encuentra el cava que más te guste: cava brut, brut nature, semi, semi seco, dulce, rosado, reserva, gran reserva...","products":[{"product_id":"segura-viudas-torre-galimany","title":"Segura Viudas Torre Galimany","description":"\u003cp\u003eTorre Galimany es la expresión verdadera de una nueva generación de cavas de alta expresión y personalidad. Un vino fermentado y criado en barrica de roble. Los viñedos del que procede este cava tiene más de 70 años y gracias a su baja producción y altitud da frutos con buena concentración, pero manteniendo su frescura y con buen potencial de envejecimiento. Es un cava que enamora e intriga a todo el que lo pruebe y busca sorprenderse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de elabación: • Torre Galimany fue uno de los primeros cavas del mercado con crianza en barrica y sentó las bases para demostrar que de las variedades de uva autóctonas del penedes se podían obtener cavas de crianza incluyendo la madera en su elaboración y abrir un camino más amplio en su gama de productos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• El 100% de la uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para evitar que el grano se rompa y que el mosto pueda provocar oxidaciones, con la consecuente pérdida de frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Una parte del vino fue fermentado en barricas de roble y luego ha permanecido allí durante 5 meses haciendo crianza. El resto de vinos fermentan en tanque de acero inoxidable, y permanecen varios meses en contacto con las lías de la fermentación, para aumentar su complejidad y estructura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera y segunda fermentación realizada con nuestras propias levaduras seleccionadas que dan una personalidad propia a nuestros cavas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Para poder apreciar los múltiples matices de la barrica y los vinos base, este cava no lleva ningún licor de expedición ni se le añade azúcar. Es por lo tanto un Brut Nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685069687,"sku":"8410428332003","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262685102455,"sku":"8410428332003CJ","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428332003_2.png?v=1740592757"},{"product_id":"freixenet-carta-rose","title":"Freixenet Carta Rosé","description":"El nuevo Freixenet Carta Rosé es de color fresa pálido, brillante y de burbuja abundante.","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262676058487,"sku":"8410036808549","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262676124023,"sku":"8410036808549CJ","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036808549_3.jpg?v=1740592739"},{"product_id":"freixenet-gran-cuvee","title":"Freixenet Gran Cuvée","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recolección de la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage de Cordon Negro Brut es de 9 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262683136375,"sku":"8410036000561","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262683169143,"sku":"8410036000561CJ","price":48.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036000561.jpg?v=1740592775"},{"product_id":"segura-viudas-brut-rosado","title":"Segura Viudas Brut Rosado","description":"\u003cp\u003eBrut Rosé de Segura Viudas es un claro ejemplo de como tiene que ser un cava rosado, por su intensa fruta tanto en aroma como en boca, su vivo color y su finura. Buscando el perfecto equilibrio entre la fruta y la crianza, el coupage de este rosado está compuesto por diferentes variedades de uvas tintas, cada una aportando su particular carácter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de elaboración:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Sistema tradicional de maceración con las pieles de la uva para obtener el color de este rosado y que el mosto se impregne del aroma de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• La crianza de este rosado será de un mínimo de 12 meses en contacto con sus lías para darle el equilibrio justo entre aromas afrutados y complejidad. La fruta procede de la propia variedad de uva y la complejidad le viene del proceso de autólisis de las levaduras durante la segunda fermentación en botella, donde las propiedades de las levaduras pasan al vino enriqueciéndolo en sabores y matices.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262676255095,"sku":"8410428300033","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262676287863,"sku":"8410428300033CJ","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428300033_3.png?v=1740592740"},{"product_id":"freixenet-malvasia","title":"Freixenet Malvasia","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva Malvasía procede de la zona de La Bisbal del Penedés (Bajo Penedés) y se cultiva en suelos pobres y pedregosos en la falda de la montaña donde la producción es limitada y se puede conseguir una mejor maduración y equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es muy largo. En el caso de este producto de la vendimia 2014 tiene 8 años de crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El licor de expedición se elabora con vinos de Malvasía de distintos años que ha ido envejeciendo, a modo de solera, en barriles de madera de castaño durante más de 20 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262682481015,"sku":"8410036008352","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262682579319,"sku":"8410036008352CJ","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036008352.png?v=1772635384"},{"product_id":"segura-viudas-lavit-brut-nature","title":"Segura Viudas Lavit Brut Nature","description":"\u003cp\u003eEl cultivo de la viña y la cultura del vino forman parte de las tradiciones cotidianas del pueblo de LAVIT desde antes del siglo X.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLavit de Segura Viudas nació en 1999 para rendir tributo a nuestra tierra y a las costumbres que de ella hemos heredado. Nuestro deseo a la hora de crear Segura Viudas Lavit Brut Nature es el de ofrecer un cava donde domine la fruta y se transmita la tipicidad de la tierra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de elaboración\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• La selección del coupage para este producto empieza en el viñedo, pues las uvas proceden de fincas escogidas por nuestros enólogos y que nos dan las características que necesitamos para Segura Viudas Lavit Brut Nature:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• El coupage se elabora con varios vinos diferentes. A la hora de seleccionarlos, buscamos vinos muy afrutados, con buena estructura en boca y de una acidez media para que después del tiempo de crianza con sus lías permanezcan y dominen los aromas varietales de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Para poder apreciar los múltiples matices de Segura Viudas Lavit Brut Nature, el licor de expedición no lleva azúcar añadido.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262684512631,"sku":"8410428330009","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262684545399,"sku":"8410428330009CJ","price":48.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428330009_2.png?v=1740592755"},{"product_id":"segura-viudas-reserva-heredad-magnum-estuche","title":"Segura Viudas Reserva Heredad Magnum (estuche)","description":"\u003cp\u003eReserva Heredad fue creado para marcar estilo en el mundo de los espumosos de alta gama. Lo elaboramos con el objetivo de ofrecer un cava elegante y versátil. Para ello seleccionamos sólo los mejores vinos de cada cosecha que posteriormente envejecerán en botella en contacto con sus lías durante más de 18 meses. La crianza termina cuando el experto le da el toque mágico a cada botella con el “poignettage”, giro de muñeca que intensifica el contacto de las lías con el vino, dando así un bouquet más complejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de creación:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mosto de Reserva Heredad procede del prensado más suave de la uva. Utilizamos únicamente el 50% del mosto, el llamado mosto flor, por ser el más aromático y delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación se hace en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura controlada, entre 14-16ºC para mantener los aromas primarios de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl coupage de Reserva Heredad se elabora con varios vinos diferentes, cada uno de ellos vinificado en tanques separados. La magia del coupage consiste en conseguir que cada vino aporte su toque característico al conjunto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Macabeo es la variedad dominante en el Reserva Heredad y le aporta la acidez y la frescura. También facilita que el vino tenga un buen envejecimiento durante los más de 18 meses que estará en reposo en contacto con las lías.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntes del aclarado, damos un toque manual o giro de muñeca llamado “poignettage”, que hace que las levaduras se despeguen del interior de la botella y vuelvan a mezclarse nuevamente con el vino, intensificando así el proceso de autólisis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl aclarado o removido de cada una de las botellas de Reserva Heredad, se hace a mano y en pupitres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl dosage de Reserva Heredad es de 9 gramos de azúcar por litro para facilitar el más amplio maridaje de este cava tan elegante con infinidad de deliciosos manjares.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":47437897629970,"sku":"8410428300682","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428300682.jpg?v=1740592779"},{"product_id":"freixenet-carta-nevada-dulce","title":"Freixenet Carta Nevada Dulce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección de la uva:\u003c\/strong\u003e Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003c\/strong\u003edel mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación \u003c\/strong\u003eo vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación \u003c\/strong\u003een botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 9– 12 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle y dosage\u003c\/strong\u003e: El dosage de Carta Nevada Dulce es de 52 g\/l de azúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262686445943,"sku":"8410036800529","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262686478711,"sku":"8410036800529CJ","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800529_3.jpg?v=1741851241"},{"product_id":"freixenet-meritum-gran-reserva","title":"Freixenet Meritum Gran Reserva","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para mantener la integridad de los granos de uva y evitar oxidaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación. Cada variedad fermenta separadamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es largo, mínimo de 30 meses en botella y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: Sin dosage\/sin dosaje?\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262680777079,"sku":"8410036801854","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262680842615,"sku":"8410036801854CJ","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036801854.jpg?v=1740592781"},{"product_id":"mini-freixenet-ice-pack-3","title":"Mini Freixenet Ice Pack 3","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMini Freixenet Ice\u003c\/strong\u003e es un cava semi seco especialmente creado para servirse con hielo. Su formato individual de 20 cl lo convierte en la opción perfecta para \u003cstrong\u003ebodas, fiestas, cócteles, eventos corporativos y celebraciones especiales\u003c\/strong\u003e, combinando frescura, elegancia y comodidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas seleccionadas y una crianza mínima de 12 meses, este cava destaca por su \u003cstrong\u003eperfil afrutado, cremoso y refrescante\u003c\/strong\u003e, ideal para disfrutar solo o como base para cócteles con frutas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e✨ Notas de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos a \u003cstrong\u003emelocotón, pera madura, flores blancas y frutas tropicales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Cremoso, dulce y equilibrado, con un final largo y refrescante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Perfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServir muy frío, con hielo y frutas frescas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrindar en \u003cstrong\u003ebodas, fiestas, cócteles y eventos especiales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompañar \u003cstrong\u003eaperitivos, postres, sushi o platos exóticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🧊 Diseñado para servirse con hielo y frutas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🍽️ Marida con aperitivos, sushi, postres y platos exóticos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🎉 Ideal para \u003cstrong\u003ebodas, fiestas, eventos y regalos personalizados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🇪🇸 Cava con D.O. elaborado en Sant Sadurní d’Anoia, España\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":47437899202834,"sku":"8410036807801","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262680744311,"sku":"8410036807801CJ","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036807801CJ.jpg?v=1740592769"},{"product_id":"freixenet-cordon-negro-seco","title":"Freixenet Cordon Negro Seco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección \u003c\/strong\u003ede la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003c\/strong\u003edel mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación \u003c\/strong\u003eo vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación\u003c\/strong\u003e en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e: El dosage de Cordon Negro Seco es de 20 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262684381559,"sku":"8410036800475","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262684414327,"sku":"8410036800475CJ","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800475_3.png?v=1741257419"},{"product_id":"freixenet-ice-rose","title":"Freixenet Ice Rosé","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Las uvas: Para elaborar Freixenet ICE Rosé hemos seleccionado dos de las variedades tintas más nobles, la Garnacha, Trepat y Chardonnay.. La Garnacha aporta un toque picante y de fruta roja madura mientras que el Trepat realza el frescor y aumenta su sabor a frutos del bosque. El toque del Chardonnay consigue un vino más intenso y equilibra el efecto del hielo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Prensado: Las uvas aunque tintas se elaboran siguiendo la tecnología específica de los vinos blancos base cava. Se despalillan y se vacían en prensas neumáticas donde se maceran hasta obtener el mosto flor de color rosado pálido deseado sin aplicar presión alguna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas para este tipo de rosados. La primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva. Cada variedad fermenta individualmente y posteriormente se realiza el cupaje,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Crianza: Mínima crianza para conservar los aromas primarios de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage es de Semi Seco de 45 g\/L de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262680220023,"sku":"8410036806521","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262680252791,"sku":"8410036806521CJ","price":51.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036806521.png?v=1783601758"},{"product_id":"conde-de-caralt-blanc-de-blancs","title":"Conde De Caralt Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eConde de Caralt, fiel a la calidad, elabora este Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un magnífico ejemplo de cava de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Conde De Caralt","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262676844919,"sku":"8410428311015","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262676877687,"sku":"8410428311015CJ","price":48.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428311015_2.png?v=1740592730"},{"product_id":"segura-viudas-reserva-heredad-estuche","title":"Segura Viudas Reserva Heredad Estuche","description":"\u003cp\u003eReserva Heredad fue creado para marcar estilo en el mundo de los espumosos de alta gama. Lo elaboramos con el objetivo de ofrecer un cava elegante y versátil. Para ello seleccionamos sólo los mejores vinos de cada cosecha que posteriormente envejecerán en botella en contacto con sus lías durante más de 18 meses. La crianza termina cuando el experto le da el toque mágico a cada botella con el “poignettage”, giro de muñeca que intensifica el contacto de las lías con el vino, dando así un bouquet más complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso de creación:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mosto de Reserva Heredad procede del prensado más suave de la uva. Utilizamos únicamente el 50% del mosto, el llamado mosto flor, por ser el más aromático y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación se hace en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura controlada, entre 14-16ºC para mantener los aromas primarios de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl coupage de Reserva Heredad se elabora con varios vinos diferentes, cada uno de ellos vinificado en tanques separados. La magia del coupage consiste en conseguir que cada vino aporte su toque característico al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Macabeo es la variedad dominante en el Reserva Heredad y le aporta la acidez y la frescura. También facilita que el vino tenga un buen envejecimiento durante los más de 18 meses que estará en reposo en contacto con las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes del aclarado, damos un toque manual o giro de muñeca llamado “poignettage”, que hace que las levaduras se despeguen del interior de la botella y vuelvan a mezclarse nuevamente con el vino, intensificando así el proceso de autólisis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl aclarado o removido de cada una de las botellas de Reserva Heredad, se hace a mano y en pupitres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl dosage de Reserva Heredad es de 9 gramos de azúcar por litro para facilitar el más amplio maridaje de este cava tan elegante con infinidad de deliciosos manjares.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685135223,"sku":"8410428300019","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262685167991,"sku":"8410428300019CJ","price":133.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428300019.jpg?v=1740592780"},{"product_id":"segura-viudas-brut-vintage-gran-reserva","title":"Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eBrut Vintage sólo se elabora en determinadas añadas, cuando sabemos que sus vinos base van a ser capaces de envejecer largamente en botella. Sólo los mejores vinos blancos aguantan más de 30 meses de crianza con sus lías. Es por lo tanto un “millesimé”, 100% de uvas de una sóla cosecha pues no lo creamos cada vendimia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de creación: • El Macabeo es la variedad dominante del Vintage y le aporta la acidez y la frescura a la vez que mejora su envejecimiento. La variedad Chardonnay enriquece el coupage con notas florales y aromáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• El mosto para Brut Vintage procede del prensado más suave de la uva. Utilizamos únicamente el 50% del mosto, el llamado mosto flor, por ser el más aromático y delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• El coupage se elabora con varios vinos diferentes, que fermentan por separado y a baja temperatura (14-16º C) para obtener su máxima identidad varietal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera y segunda fermentación realizada con nuestras propias levaduras seleccionadas. Estas levaduras aportan estructura, suavidad en boca, aromas más complejos (miel, frutos secos, flores) y una burbuja elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Para intensificar aún más la sensación de complejidad de este cava, el licor de expedición está elaborado con vinos blancos que han fermentado y envejecido en barrica de roble, americano y francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Para poder apreciar los múltiples matices de Brut Vintage, el licor de expedición no lleva azúcar añadido, y es por lo tanto un Brut Nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262681563511,"sku":"8410428300026","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262681596279,"sku":"8410428300026CJ","price":80.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428300026_2.png?v=1740592749"},{"product_id":"segura-viudas-brut","title":"Segura Viudas Brut","description":"Fruta, frescura y complejidad son las tres principales virtudes que definen al Brut Reserva Segura Viudas. La fruta y la frescura le vienen del esmerado cuidado con que tratamos la uva. La complejidad procede de una especial selección de las uvas que lo conforman y una posterior crianza de mínimo 15 meses que le aportan unas notas de fruta madura y un ligero toque tostado. Lo hace el cava ideal para acompañar cualquier plato que esté en las mesa. ¿ Si no, pruébalo? Y sobretodo, cuéntanoslo !","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685528439,"sku":"8410428300040","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262685561207,"sku":"8410428300040CJ","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/SV_C_6fb0361b-0ef3-4a8b-a46e-63d1d3e9201e.png?v=1781690892"},{"product_id":"pack-cordon-negro-brut-freixenet-2-bot-2-copas","title":"Pack Cordon Negro Brut Freixenet 2 bot + 2 copas","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recolección de la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage de Cordon Negro Brut es de 9 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":47437911752978,"sku":"8410036029968","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":47437958709522,"sku":"8410036029968CJ","price":47.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036029968_2_cf72f1e9-6eec-4f28-ac88-8117fe3f3e92.jpg?v=1741188698"},{"product_id":"freixenet-reserva-real","title":"Freixenet Reserva Real","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para mantener la integridad de los granos de uva y evitar oxidaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación. Cada variedad fermenta individualmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Tiraje: El embotellado se realiza con tapón de corcho y grapa y no con el tradicional obturador y tapón corona, esto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ele permite adquirir su bouquet personal y particular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es largo, mínimo de 18 meses en botella y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El degüelle tiene que efectuarse de forma manual. El dosage del RR es de 4 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262680449399,"sku":"8410036008598","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262680514935,"sku":"8410036008598CJ","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036008598.png?v=1772635385"},{"product_id":"freixenet-brut-vintage","title":"Freixenet Brut Vintage","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para mantener la integridad de los granos de uva y evitar oxidaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación. Cada variedad fermenta individualmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es largo, mínimo de 18 meses en botella y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: Es un producto sin dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262682349943,"sku":"8410036000097","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262682382711,"sku":"8410036000097CJ","price":56.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036000097.png?v=1740592766"},{"product_id":"freixenet-brut-nature-reserva-375-cl","title":"Freixenet Brut Nature Reserva 37.5 Cl.","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para mantener la integridad de los granos de uva y evitar oxidaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación. Cada variedad fermenta individualmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: Es un producto sin dosaje\/sin dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262679204215,"sku":"8410036801151","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262679236983,"sku":"8410036801151CJ","price":91.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036801151.jpg?v=1740592747"},{"product_id":"freixenet-cordon-negro-magnum","title":"Freixenet Cordon Negro Magnum","description":"Versión Magnum del Cordon Negro. Presente en más de 140 países, el cava Cordon Negro es uno de los productos más emblemáticos de Freixenet, caracterizado por el mate de la botella un frescor y ligereza únicos. \n“The Black Bottle”, una auténtica revolución en el sector por su factura moderna, una apariencia sofisticada y una imbatible relación entre calidad y precio. Poco a poco, Cordon Negro fue penetrando a nivel internacional hasta convertirse en el icono global que es hoy.","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262682448247,"sku":"8410036009991","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262682513783,"sku":"8410036009991CJ","price":102.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036009991_3c7a08cd-d3c8-40b6-827c-e74d170f8c16.jpg?v=1740592731"},{"product_id":"freixenet-elyssia-rosado-pinot-noir","title":"Freixenet Elyssia Rosado Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecepción de la uva\u003c\/strong\u003e: La vendimia es mecánica y se realiza por la noche para conservar los caracteres sensoriales de la uva.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e: Aunque el Pinot Noir tiene sus orígenes en la Borgoña francesa, con suelos de alta mineralidad, calcáreos y clima fresco en la zona del Penedés ha encontrado el escenario perfecto para crecer y generar cavas rosados de alta expresión aromática. En zona costera del bajo Penedés encontramos estos suelos ricos en minerales, clima seco y los períodos de sol necesarios durante el período de óptima maduración.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Las uvas, aunque tintas se elaboran siguiendo la tecnología específica de los vinos blancos base cava. Se despalillan y se vacían en prensas neumáticas donde se maceran durante 5-6 horas hasta obtener el mosto flor de color rosado pálido deseado sin aplicar presión alguna.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación del mosto\u003c\/strong\u003e: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación o vinificación\u003c\/strong\u003e: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas para este tipo de rosados. La primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 16-18ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación en botella\u003c\/strong\u003e: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: Mínima crianza para conservar los aromas primarios de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle y dosage\u003c\/strong\u003e: El dosaje es de 9 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA UVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa variedad de uva es la tinta \u003cstrong\u003ePinot Noir.\u003c\/strong\u003e Es una variedad temprana y la primera variedad que se vendimia en la zona del Penedés, antes de la Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre de la Pinot Noir viene del francés, de las palabras, pino (pine) y negro (noir). Esta variedad de uva tiene las uvas de los racimos en forma de cono, como las piñas, de ahí que el nombre metafóricamente venga de estas dos palabras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una \u003cstrong\u003evariedad muy delicada y muy compleja \u003c\/strong\u003etanto de cultivar como elaborar. Poco vigorosa, sensible al clima, a la poda, al suelo etc es muy poco tolerante a los cambios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262679466359,"sku":"8410036802066","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262679499127,"sku":"8410036802066CJ","price":47.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036802066_4cbf8efa-8712-42eb-b5c8-6b52f91358b6.png?v=1781690893"},{"product_id":"freixenet-carta-nevada-brut-nature","title":"Freixenet Carta Nevada Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección de la uva:\u003c\/strong\u003e Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado: \u003c\/strong\u003eSe utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación del mosto:\u003c\/strong\u003e El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación o vinificación: \u003c\/strong\u003eUna vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación en botella:\u003c\/strong\u003e Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 9– 12 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle y dosage: \u003c\/strong\u003eSin dosage\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262678745463,"sku":"8410036803896","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262678810999,"sku":"8410036803896CJ","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036803896_2.jpg?v=1741851238"},{"product_id":"freixenet-carta-nevada-375-cl","title":"Freixenet Carta Nevada 37.5 Cl.","description":"El Cava Semi Seco Freixenet Carta Nevada de 37.5cl es un vino espumoso perteneciente a la Denominación de Origen Cava. Este cava es elaborado por la bodega Freixenet, una de las marcas más reconocidas en el mundo del cava. \u003cbr\u003e\n\nEl cava es elaborado con uvas tradicionales de cava como Macabeo, Parellada y Xarel·lo. La uva Macabeo es conocida por su sabor fresco y afrutado, la Parellada es conocida por su acidez y la Xarel·lo es conocida por su estructura y cuerpo.\u003cbr\u003e\n\nEl cava tiene un color amarillo pálido con burbujas finas y persistentes, tiene un aroma afrutado con notas a frutas blancas, como pera y manzana, y una ligera nota floral. El sabor es fresco y afrutado, con una ligera dulzura y una acidez equilibrada. Es un cava semi seco con un grado alcohólico de 11,5%.\u003cbr\u003e\n\nEste cava es ideal para maridar con mariscos, aperitivos y platos ligeros. También es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales. Es recomendable servirlo a una temperatura de 6-8 grados.\u003cbr\u003e\n\nEl cava Freixenet Carta Nevada está disponible en botellas de 37.5cl, 20 y 75cl y es uno de los cavas más populares de la bodega Freixenet. Es un cava de calidad con un precio muy accesible que ofrece una experiencia de degustación única y plena.\u003cbr\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262676189559,"sku":"8410036002114","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja","offer_id":55262676222327,"sku":"8410036002114CJ","price":68.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036002114.jpg?v=1740592733"},{"product_id":"freixenet-carta-nevada-brut","title":"Freixenet Carta Nevada Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección de la uva:\u003c\/strong\u003e Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003c\/strong\u003edel mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación \u003c\/strong\u003eo vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación \u003c\/strong\u003een botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 9– 12 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle y dosage\u003c\/strong\u003e: El dosage de Carta Nevada Brut es de 9 g\/l de azúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262677893495,"sku":"8410036800499","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262677926263,"sku":"8410036800499CJ","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800499_2.jpg?v=1740592748"},{"product_id":"freixenet-cordon-negro-375-cl","title":"Freixenet Cordon Negro 37.5 Cl.","description":"\u003cp\u003eLa vendimia empieza a finales de agosto con la variedad Macabeo y finaliza a principios de octubre con la variedad Parellada. La recogida de uva se realiza de forma manual en cajas de 25 kilogramos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas variedades se vinifican por separado. Para la elaboración de este cava se emplea exclusivamente mosto flor. Se deja reposar durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que pudiera contener. Seguidamente el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para proceder a la fermentación, que se produce a temperatura controlada de entre 14 y 16ºC. Esta fermentación se prolonga durante 10-12 días. Se realizan trasiegos para, finalmente, proceder a realizar el 'coupage' final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con las tres uvas clásicas del Penedès, este Cordón Negro es uno de los espumosos más sofisticados de todos cuantos elabora Freixenet. Un cava brut que se expresa muy aromático, con predominancia de la manzana y la pera y con un apunte de fruta tropical. En boca se muestra fresco y ligero.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262686282103,"sku":"8410036009199","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262686347639,"sku":"8410036009199CJ","price":77.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036009199.jpg?v=1740592733"},{"product_id":"freixenet-carta-nevada-semi-seco","title":"Freixenet Carta Nevada Semi Seco","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recolección de la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 9– 12 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage de Carta Nevada Semi Seco es de 38 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262680678775,"sku":"8410036800512","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262680711543,"sku":"8410036800512CJ","price":42.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800512_2.jpg?v=1740592775"},{"product_id":"castellblanc-rosado-dulce","title":"Castellblanc Rosado Dulce","description":"\u003cp\u003eEl Cava Dulce Rosado Castellblanc es una deliciosa bebida espumosa elaborada en España según las normas y regulaciones establecidas por la Denominación de Orígen Cava. Este cava es una mezcla de los mejores cepas de Garnacha, Monastrell y Trepat, cultivadas en las mejores parcelas de la región de Penedès. Con un característico color rosado intenso, este cava es perfecto para aquellos amantes de los sabores dulces y afrutados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva es recolectada manualmente y sometida a un cuidadoso proceso de selección para asegurar que solo las mejores uvas entran en la elaboración del cava. Una vez recolectadas, las uvas son prensadas suavemente y el mosto es sometido a una fermentación controlada a una temperatura adecuada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna vez finalizada la fermentación, el cava es sometido a un proceso de crianza de al menos 15 meses en las bodegas de Castellblanc, donde se realiza una segunda fermentación en botella, conocida como \"método tradicional\". Este proceso es el que le da al cava su burbuja fina y persistente y su delicado aroma a frutas dulces y afrutadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cava presenta un color rosado intenso con burbujas finas y persistentes. En nariz es fresco y afrutado con notas de fresa, frambuesa y cereza. En boca es dulce y equilibrado, con una acidez moderada y un final prolongado y fresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Cava Dulce Rosado Castellblanc es una excelente opción para acompañar postres, pasteles y cheesecake. También es perfecto para celebraciones y eventos especiales como bodas y despedidas de soltero. Su elegancia y calidad lo hacen un cava ideal para ser disfrutado en cualquier momento. Si buscas un cava dulce, afrutado y con un color rosado intenso, este Cava Dulce Rosado Castellblanc es la opción perfecta.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellblanc","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685593975,"sku":"8410035016006","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja","offer_id":55262685626743,"sku":"8410035016006CJ","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410035016006.jpg?v=1740592743"},{"product_id":"freixenet-brut-barroco","title":"Freixenet Brut Barroco","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para mantener la integridad de los granos de uva y evitar oxidaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación. Cada variedad fermenta separadamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es largo, mínimo de 18 meses en botella y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: Brut Barroco es de 5 g\/l de azúcar, para conseguir el equilibrio perfecto\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262677303671,"sku":"8410036008192NE","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262677336439,"sku":"8410036008192NECJ","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036008192.jpg?v=1740592739"},{"product_id":"freixenet-cordon-negro-brut","title":"Freixenet Cordon Negro Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección \u003c\/strong\u003ede la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003c\/strong\u003edel mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación \u003c\/strong\u003eo vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación\u003c\/strong\u003e en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e: El dosage de Cordon Negro Brut es de 9 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262678974839,"sku":"8410036800468","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262679007607,"sku":"8410036800468CJ","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800468_2_b3821d96-9a77-43b5-a3d0-70d9214237cc.jpg?v=1740592739"},{"product_id":"freixenet-elyssia-gran-cuvee","title":"Freixenet Elyssia Gran Cuvée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecepción de la uva:\u003c\/strong\u003e Las variedades que se utilizan para la elaboración del vino base para este cava son: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación en botella:\u003c\/strong\u003e Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: Mínima crianza para conservar los aromas primarios de cada variedad.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle y dosage: \u003c\/strong\u003e9g\/l\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e: Es una variedad temprana y la vendimia empieza a mediados de Agosto. La vendimia es automática y nocturna para preservar los caracteres sensoriales de la uva. El prensado se realiza en prensas neumáticas hasta alcanzar el rendimiento de entre 55-65% del mosto. El mosto a salida de prensa se traslada en depósitos para su desfangado estático y posteriormente se inicia la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 16º-18ºC con levaduras seleccionadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir:\u003c\/strong\u003e Es también una variedad temprana y la vendimia empieza a mediados de Agosto. La vendimia es también automática y nocturna. Se reserva el primer mosto del remolque y se mezcla con mosto flor de salida de prensa neumática en mayor o menor proporción. A continuación, se realiza un desfangado estático antes de trasladar el mosto a los depósitos de acero inoxidable, donde se realiza la primera fermentación entre 16º-18ºC con levaduras seleccionadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacabeo y Parellada\u003c\/strong\u003e: La vendimia es manual y diurna. El prensado se realiza en prensas neumáticas y se reserva el mosto flor de primera calidad, el cual se obtienen durante el proceso de llenado de prensa sin aplicar presión alguna. A continuación se realiza un desfangado estático y posteriormente se traslada el mosto limpio a los depósitos de acero inoxidable donde se realiza la primera fermentación con levaduras seleccionadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCada variedad se vinifica de forma individual.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685921655,"sku":"8410036802080","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262685954423,"sku":"8410036802080CJ","price":53.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036802080_85a7a9bd-30ff-4630-b750-0556bbfa9354.png?v=1781690894"},{"product_id":"freixenet-gran-premier","title":"Freixenet Gran Premier","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recolección de la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 9– 12 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage de Carta Nevada Brut es de 9 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262681760119,"sku":"8410036808143","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262681792887,"sku":"8410036808143CJ","price":42.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036808143.jpg?v=1740592775"},{"product_id":"freixenet-cordon-negro-semi-seco","title":"Freixenet Cordon Negro Semi Seco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección \u003c\/strong\u003ede la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación \u003c\/strong\u003edel mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera fermentación \u003c\/strong\u003eo vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación\u003c\/strong\u003e en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e: El dosage de Cordon Negro Semi Seco es de 38 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262680416631,"sku":"8410036800482","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262680482167,"sku":"8410036800482CJ","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800482_3.png?v=1741851241"},{"product_id":"freixenet-cuvee-ds","title":"Freixenet Cuvee DS","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La uva es recogida a mano y transportada en cajas agujereadas de 25 Kg para mantener la integridad de los granos de uva y evitar oxidaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Para este cava se utiliza únicamente el mosto flor obtenido sin aplicar presión alguna en las prensas neumáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es largo, mínimo de 30 meses en botella y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage de Cuvée DS es de 5 g\/l de azúcar, estilo extra-brut, para conseguir el equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262681858423,"sku":"8410036008185","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262681891191,"sku":"8410036008185CJ","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036008185.png?v=1772635383"},{"product_id":"freixenet-carta-nevada-seco","title":"Freixenet Carta Nevada Seco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecolección de la uva:\u003c\/strong\u003e Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensado\u003c\/strong\u003e: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. 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Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fermentación \u003c\/strong\u003een botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 9– 12 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemovido\u003c\/strong\u003e: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegüelle y dosage\u003c\/strong\u003e: El dosage de Carta Nevada Seco es de 20 g\/l de azúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685266295,"sku":"8410036800505","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262685299063,"sku":"8410036800505CJ","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036800505.jpg?v=1740592753"},{"product_id":"canals-nubiola-semi-seco","title":"Canals \u0026 Nubiola Semi Seco","description":"\u003cp\u003eEl Cava Semi Seco Canals \u0026amp; Nubiola es un espumoso elaborado en España según las normas y regulaciones establecidas por la Denominación de Orígen Cava. Se elabora según el método tradicional, es decir, una segunda fermentación en botella que le da al cava su burbuja fina y persistente y su delicado aroma a frutas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canals \u0026 Nubiola","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262682120567,"sku":"8410476080000","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262682153335,"sku":"8410476080000CJ","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410476080000.jpg?v=1740592767"},{"product_id":"canals-nubiola-brut","title":"Canals Nubiola Brut","description":"\u003cp\u003eEl Cava Brut Canals \u0026amp; Nubiola es un espumoso elaborado en España según las normas y regulaciones establecidas por la Denominación de Orígen Cava. 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Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación. Cada variedad fermenta individualmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz, hasta que el producto alcance su punto óptimo de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: Es un producto sin dosaje\/sin dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262685397367,"sku":"8410036000516","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262685430135,"sku":"8410036000516CJ","price":113.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036000516.jpg?v=1740592756"},{"product_id":"aria-brut-nature","title":"Aria Brut Nature","description":"Cava joven con larga trayectoria y facil de beber. Es un cava para beber en cualquier momento.","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262684053879,"sku":"8410428300071","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262684086647,"sku":"8410428300071CJ","price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428300071_83144cf4-c58c-4635-bf65-3708bdc0583e.png?v=1772635384"},{"product_id":"freixenet-brut-nature","title":"Freixenet Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreixenet Brut Nature 75cl\u003c\/strong\u003e es un cava seco y elegante con burbuja fina y gran frescura. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial o en el día a día.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eVista\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAmarillo pálido con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBurbuja fina, abundante y persistente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eNariz\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAromas de fruta blanca (manzana verde, pera) y cítricos.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSutiles matices florales y fondo fresco.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eBoca\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSeco y equilibrado, con acidez refrescante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinal limpio, elegante y muy bebible.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAperitivos mediterráneos y tapas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMariscos y pescados a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSushi y cocina asiática ligera.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroces y ensaladas frescas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOrigen y elaboración\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElaborado por \u003cstrong\u003eFreixenet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSant Sadurní d’Anoia (Penedès, Barcelona)\u003c\/strong\u003e con las variedades tradicionales \u003cstrong\u003eMacabeo, Xarel·lo y Parellada\u003c\/strong\u003e. Segunda fermentación en botella según el \u003cem\u003emétodo tradicional\u003c\/em\u003e. Estilo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, sin adición de azúcar en el \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e, priorizando frescura y expresión varietal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMomentos de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrindis y celebraciones.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComidas ligeras del día a día.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRegalo para amantes del cava.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262676484471,"sku":"8410036801144","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262676517239,"sku":"8410036801144CJ","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/001101K24000100.jpg?v=1759418084"},{"product_id":"pack-cordon-negro-semi-freixenet-2-bot-2-copas","title":"Pack Cordon Negro Semi Freixenet 2 bot + 2 copas","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recolección de la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosage de Cordon Negro Semi Seco es de 38 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262681923959,"sku":"8410036803117","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja","offer_id":55262681956727,"sku":"8410036803117CJ","price":47.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036803117_2.jpg?v=1740592771"},{"product_id":"segura-viudas-brut-magnum","title":"Segura Viudas Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eVersión magnum del Brut de Segura Viudas. Fruta, frescura y complejidad son las tres principales virtudes que definen al Brut Segura Viudas. La fruta y la frescura le vienen del esmerado cuidado con que tratamos la uva. La complejidad procede de una especial selección de las uvas que lo conforman y que le aportan unas notas de fruta madura y un ligero toque tostado. Lo hace el cava ideal para acompañar cualquier plato que esté en las mesa. ¿ Si no, pruébalo? Y sobretodo, cuéntanoslo !\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262679761271,"sku":"8410428305045","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262679794039,"sku":"8410428305045CJ","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428305045_2.png?v=1740592772"},{"product_id":"freixenet-brut-rose","title":"Freixenet Brut Rose","description":"\u003cp\u003e• Recepción de la uva: Las variedades de uva son las tintas Trepat y Garnacha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrepat es una variedad autóctona de la Conca de Barberá. Región situada al norte de Tarragona, flanqueada por los ríos Francolí y Anguera y rodeada de cadenas montañosas como las montañas de Prades. Su producción es de 1000 ha en toda Cataluña. Sus particulares característiques no sólo dependen del proceso de elaboración sino también del suelo, clima y viñedos:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuelo: Los suelos son mayoritariamente de origen calcáreo, pero es posible encontrar también arcillas rojas terrazas fluviales e incluso pizarra en el extremo sudoeste, la esquina más próxima a la comarca del Priorat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñedos: El viñedo se encuentra a una altitud comprendida entre los 350 y los 600 metros de altitud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClima: El clima es fresco mediterráneo-continental con oscilaciones térmicas importantes, saltos notables entre las temperaturas diurnas y las nocturnas e importantes contraste entre los fríos invierno contenidamente cálidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarnacha La garnacha tinta da un vino rico en azúcar y alcohol, débil en acidez, poco tánico y pálido como consecuencia de la finura de la piel de su baya. Viñas viejas, buen terroir y rendimientos moderados le proporcionan al vino más taninos, aromas y untuosidad, además de un color más oscuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanto en los rosados como en los tintos, esta variedad aporta untuosidad, estructura y riqueza en alcohol. Aromas de fruta madura (grosella negra, guinda, ciruela e higo) y de especias (regaliz, cacao, café y pimentón)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Las uvas aunque tintas se elaboran siguiendo la tecnología específica de los vinos blancos base cava. Se despalillan y se vacían en prensas neumáticas donde se maceran hasta obtener el mosto flor de color rosado pálido deseado sin aplicar presión alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas para este tipo de rosados. La primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva. Cada variedad fermenta individualmente y posteriormente se realiza el cupaje,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: Mínima crianza para conservar los aromas primarios de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosaje es de 9g\/l de azúcar .\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262683398519,"sku":"8410036001094","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262683431287,"sku":"8410036001094CJ","price":53.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036001094.jpg?v=1740592735"},{"product_id":"freixenet-trepat","title":"Freixenet Trepat","description":"\u003cp\u003e• Recepción de la uva: La variedad de uva es la tinta Trepat, variedad autóctona de la Conca de Barberá. Región situada al norte de Tarragona y flanqueada por los ríos Francolí y Anguera y rodeada de cadenas montañosas como las montañas de Prades. Su producción es de 1000 ha en toda Catalunya. Sus particulares características no sólo dependen del proceso de elaboración sino también del suelo, clima y viñedos:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuelo: Los suelos son mayoritariamente de origen calcáreo, pero es posible encontrar también arcillas rojas terrazas fluviales e incluso pizarra en el extremo sudoeste, la esquina más próxima a la comarca del Priorat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñedos: El viñedo se encuentra a una altitud comprendida entre los 350 y los 600 metros de altitud. Es una variedad vigorosa, de brotación temprana y maduración tardía.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClima: El clima es fresco, mediterráneo-continental con oscilaciones térmicas importantes, saltos notables entre las temperaturas diurnas y las nocturnas e importantes contrastes entre los fríos inviernos y unos veranos contenidamente cálidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Las uvas, aunque tintas se elaboran siguiendo la tecnología específica de los vinos blancos base cava. Se despalillan y se vacían en prensas neumáticas donde se maceran hasta obtener el mosto flor de color rosado pálido deseado sin aplicar presión alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es desfangado estáticamente durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas para este tipo de rosados. La primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: Mínima crianza para conservar los aromas primarios de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage: El dosaje es de 9 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262684774775,"sku":"8410036008369","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262684807543,"sku":"8410036008369CJ","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036008369_888e5e12-3886-4af9-8358-ecb3b46fc247.png?v=1772635384"},{"product_id":"segura-viudas-reserva-heredad","title":"Segura Viudas Reserva Heredad","description":"\u003cp\u003eReserva Heredad fue \u003cstrong\u003ecreado para marcar estilo en el mundo\u003c\/strong\u003e de los espumosos de \u003cstrong\u003ealta gama\u003c\/strong\u003e. Lo elaboramos con el objetivo de ofrecer un cava \u003cstrong\u003eelegante \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eversátil\u003c\/strong\u003e. Para ello seleccionamos sólo los \u003cstrong\u003emejores\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evinos \u003c\/strong\u003ede cada cosecha que posteriormente envejecerán en botella en contacto con sus lías durante más de 18 meses. La crianza termina cuando el experto le da el toque mágico a cada botella con el “\u003cstrong\u003epoignettage\u003c\/strong\u003e”, giro de muñeca que intensifica el contacto de las lías con el vino, dando así un bouquet más complejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso de creación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl mosto de Reserva Heredad procede del prensado más suave de la uva. Utilizamos únicamente el 50% del mosto, el llamado mosto flor, por ser el más aromático y delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación se hace en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura controlada, entre 14-16ºC para mantener los aromas primarios de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl coupage de Reserva Heredad se elabora con varios vinos diferentes, cada uno de ellos vinificado en tanques separados. La magia del coupage consiste en conseguir que cada vino aporte su toque característico al conjunto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Macabeo es la variedad dominante en el Reserva Heredad y le aporta la acidez y la frescura. También facilita que el vino tenga un buen envejecimiento durante los más de 18 meses que estará en reposo en contacto con las lías.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntes del aclarado, damos un toque manual o giro de muñeca llamado “poignettage”, que hace que las levaduras se despeguen del interior de la botella y vuelvan a mezclarse nuevamente con el vino, intensificando así el proceso de autólisis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl aclarado o removido de cada una de las botellas de Reserva Heredad, se hace a mano y en pupitres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl dosage de Reserva Heredad es de 9 gramos de azúcar por litro para facilitar el más amplio maridaje de este cava tan elegante con infinidad de deliciosos manjares.\u003c\/p\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262684316023,"sku":"8410036008598NE","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262684348791,"sku":"8410036008598NECJ","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036008598NE3_2f1acf15-bc7a-45f0-98fb-3ed861d6a020.jpg?v=1740592765"},{"product_id":"freixenet-ice","title":"Freixenet Ice","description":"\u003cp\u003ePROCESO DE ELABORACIÓN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Recolección de la uva: Mayoritariamente la recolección de la uva es mecanizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Prensado: Se utiliza el 66% de mosto obtenido en las prensas neumáticas. El 55% calidad mosto flor que se obtiene sin aplicar presión alguna y el resto se obtiene aplicando presión hasta 1,2Kg para obtener mosto de calidad primeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Clarificación del mosto: El mosto es clarificado a fin de eliminar las partículas que contiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Primera fermentación o vinificación: Una vez limpio el mosto, se traslada por variedad a los depósitos de fermentación de acero inoxidable donde se inoculan las levaduras seleccionadas propias de nuestra colección. Las cepas madre se conservan a -65 ºC para evitar cualquier tipo de mutación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera fermentación o vinificación transcurre entre 12-15 días, a una temperatura controlada de 14-16ºC, para conseguir retener la máxima cantidad de aromas primarios procedentes de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos base de cada variedad se mezclan en distintos porcentajes hasta obtener el cupaje deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Segunda fermentación en botella: Para la segunda fermentación en botella se han sembrado también levaduras propias, distintas de las utilizadas en vinificación, confiriendo un carácter genuino y singular al producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Crianza: El período de crianza en contacto con las lías es de mínimo de 9 meses en botella (entre 12 – 15 para este producto) y se realiza en nuestras cavas subterráneas en condiciones constantes de temperatura, humedad y al abrigo de la luz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Removido: El proceso es totalmente automatizado y se realiza en muy corto espacio de tiempo gracias a la sinergia entre nuestras levaduras y el clarificante de tiraje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Degüelle y dosage\/dosaje: El vino del licor de expedición es Chardonnay. Es un Semi Seco de 45 g\/l de azúcar.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262686151031,"sku":"8410036805807","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262686183799,"sku":"8410036805807CJ","price":51.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036805807.png?v=1783601668"},{"product_id":"canals-nubiola-vintage-nature","title":"Canals \u0026 Nubiola Vintage Nature","description":"\u003cp\u003eEl Cava Brut Nature Canals \u0026amp; Nubiola Vintage Nature de la Denominación de Orígen D.O. Cava es una deliciosa bebida espumosa elaborada según las normas y regulaciones establecidas por la Denominación de Orígen Cava. Es elaborado con uvas de un solo año específico, lo que lo convierte en un cava Vintage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva es recolectada manualmente y sometida a un cuidadoso proceso de selección para asegurar que solo las mejores uvas son utilizadas pera la elaboración del cava. Una vez recolectadas, las uvas son prensadas suavemente y el mosto es sometido a una fermentación controlada a una temperatura controlada de 14-16ºC. Segunda fermentación en botella y una crianza de al menos 18 meses en las cavas. Este proceso es el que le da al cava su burbuja fina y persistente y su delicado aroma a frutas. Además, este cava no contiene líquido de expedición, lo que le da un sabor y aroma más natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canals \u0026 Nubiola","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55262678483319,"sku":"8410476014005","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja","offer_id":55262678516087,"sku":"8410476014005CJ","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410476014005.jpg?v=1740592749"},{"product_id":"castellblanc-semi-seco","title":"Castellblanc Semi Seco","description":"\u003cp\u003eEl Cava Semi Seco Castellblanc es un espumoso elaborado en España según las normas y regulaciones establecidas por la Denominación de Orígen Cava. Se elabora según el método tradicional, es decir, una segunda fermentación en botella que le da al cava su burbuja fina y persistente y su delicado aroma a frutas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castellblanc","offers":[{"title":"Botella","offer_id":55638098641271,"sku":"8410035003006","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja","offer_id":55638098674039,"sku":"8410035003006CJ","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410035003006.jpg?v=1740592775"},{"product_id":"mini-segura-viudas-brut-caja-24-bot","title":"Mini Segura Viudas Brut Caja 24 bot.","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMini Segura Viudas Brut \u003c\/strong\u003ees la versión individual del emblemático cava de la bodega Segura Viudas, reconocida por su tradición y excelencia en la elaboración de espumosos. Esta caja de 24 mini botellas de 20 cl es perfecta para \u003cstrong\u003ebodas, eventos, cócteles, celebraciones y regalos corporativos\u003c\/strong\u003e, combinando elegancia, frescura y practicidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con una cuidada selección de uvas y una crianza mínima de \u003cstrong\u003e15 meses\u003c\/strong\u003e, este cava destaca por su \u003cstrong\u003efruta, frescura y complejidad\u003c\/strong\u003e. Las notas de fruta madura y un sutil toque tostado lo convierten en un espumoso versátil, ideal para acompañar cualquier plato o disfrutar solo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e✨ Notas de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de \u003cstrong\u003efruta blanca madura\u003c\/strong\u003e, ligeros toques cítricos y notas de pan tostado.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco, equilibrado y con buena estructura. Final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Perfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🍇 Cava elaborado con uvas seleccionadas \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🌼 Aromas a fruta blanca madura, cítricos y pan tostado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e👄 Sabor fresco, equilibrado y con final elegante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🍽️ Marida con aperitivos, mariscos, carnes blancas y arroces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e❄️ Servir entre \u003cstrong\u003e6 y 8 ºC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🎉 Perfecto para \u003cstrong\u003ebodas, eventos, fiestas y regalos corporativos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🇪🇸 Cava con D.O.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Segura Viudas","offers":[{"title":"Caja","offer_id":55262676451703,"sku":"8410428303546B2C","price":59.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Botella","offer_id":55914565108087,"sku":"8410428303447P3","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410428303546_3_dc395488-b6de-4e7b-a960-ed9d99ee3e43.jpg?v=1740592734"},{"product_id":"mini-freixenet-rose-caja-24-bot","title":"Mini Freixenet Rose Caja 24 bot.","description":"\u003cp\u003eCaja con 24 unidades de la versión mini del cava Freixenet Brut Rosé de Freixenet, un rosado brillante muy afrutado que casa a la perfección con aperitivos, carnes suaves, arroces y pescados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaja de 24 botellitas Freixenet Cava Brut Rosado de 20cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Club Cuvée","offers":[{"title":"Caja","offer_id":55262686216567,"sku":"8410036101114B2C","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/files\/8410036101114.jpg?v=1740592739"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1387\/3682\/collections\/1_categoria_Cava_1_77579d8a-74fe-426c-a8ec-78c270421c04.jpg?v=1717586191","url":"https:\/\/www.clubcuvee.com\/collections\/comprar-cava.oembed?page=5","provider":"Club Cuvée","version":"1.0","type":"link"}