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Casa Sala

  • precio 32
  • socios 25.60
Freixenet Casa Sala

Cava Gran Reserva inspirado en la gratitud hacia los fundadores de Freixenet.

El cava Casa Sala de Freixenet rinde cuentas con el pasado.

Es un homenaje a los fundadores de Freixenet y un retorno al lugar donde todo empezó hace más de cien años: la Casa Sala. El Xarel·lo y la Parellada de este cava provienen de cepas minuciosamente seleccionadas de la finca familiar de Sant Quintí de Mediona, donde la recogida de la uva se realiza de forma manual y la prensa se hace con el sistema originario de la bodega, mediante una prensa de madera homologada por la Champagne de más de 150 años.

Sólo se producen 20.000 botellas anuales del cava Casa Cala Freixenet, que cuenta con siete años de crianza y un cuerpo inmejorable. Un recuerdo a los cavas de hace 50 años. Un tributo a Freixenet.

Casa Sala
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  • Tipo: Cava
  • Uva:
    • Parellada
    • Xarel·lo
  • Marca: Freixenet
  • Region: D.O. Cava
  • País: España
  • Reconocimientos: 93 puntos Peñín, 91 puntos Parker y Oro Premios CINVE 2016.
  • Apunte gastronómico: Funciona con ahumados como el salmón o el bacalao, con carnes blancas rellenas al horno e incluso con una suculenta tarta de manzana.
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