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5 lugares imprescindibles del país del cava  

23 julio, 2015 /

Sant Sadurní d’Anoia a tu alcance.

El país del cava alberga rincones para todo tipo de gustos. Deportes, gastronomía, trekking o cultura para grandes y pequeños te esperan en Sant Sadurní d’Anoia, la capital y cuna del cava. Queremos que disfrutes tanto como nosotros de los secretos del pueblo, de modo que te proponemos una ruta para conocer mejor Sant Sadurní d’Anoia:

1.Construido en 1908, el Ateneu de Sant Sadurní es uno de los símbolos de unión y participación ciudadana. Fue constituido con el apoyo de casi todo el pueblo y se convirtió en el punto neurálgico de los agricultores de la localidad y de las cercanías. Empezamos la ruta aquí, disfrutando de unas tapas acompañadas por un Freixenet Brut Rosé. Pero si vienes con niños, o si eres un amante del chocolate, puedes optar por visitar la fábrica de chocolate Simón Coll, que lleva desde 1840 alegrando las meriendas de niños (y no tan niños) por toda Cataluña. Simón Coll tiene un espíritu tradicional y, a la vez, innovador, puesto que sabe combinar a la perfección la manera de hacer chocolate de antes con las nuevas tendencias en diseño y maridajes. Puedes ver sus colaboraciones con Mr. Wonderful aquí.

2.Nos adentramos en las cavidades del vino y el cava en el Centre d’Interpretació del Cava, un punto para descubrir la cultura vitivinícola del pueblo y sus orígenes. Podrás conocer el patrimonio arquitectónico de Sant Sadurní, y sabrás por qué este es el país del cava. Además, conocerás sus tradiciones como la fiesta de la Fil·loxera, en conmemoración a la victoria de todo un pueblo contra una plaga que amenazó con acabar con la producción de los viñedos del Penedés.

3.Entre estos lugares, podremos descubrir el centro histórico del pueblo, con emblemas como la torre de defensa medieval del Raval, los edificios modernistas que relucen en la calle Raval, así como la iglesia, construida en el siglo XVI y protegida como bien de interés cultural (BIC). La construcción ‘noucentista’ del Ayuntamiento completa la imagen clásica de Sant Sadurní.

SantSadurni

4.Si prefieres una ruta más movida, la comarca del Penedés te acogerá por uno de los caminos de senderismo y trekking a través de las viñas. Si quieres prepararte la ruta de antemano, descárgate la APP y busca cuál es la zona que te interesa descubrir a fondo a pie o con bici. Decenas de caminos te esperan para descubrir rutas a través de las variedades de uva, las fuentes de agua, las iglesias y los diferentes pueblos que conforman el Alt Penedès.

Sant Sadurní - Freixenet

5.Los viñedos únicos de Freixenet, al lado del cauce del río Lavernó, son espléndidos para terminar nuestra ruta por Sant Sadurní d’Anoia y sus alrededores. Freixenet lleva más de cien años cuidando estas tierras para ofrecer los mejores productos a partir de sus burbujas. ¡Y qué mejor manera de acabar esta ruta con una visita a nuestras cavas, donde la magia y los secretos de la elaboración del cava armonizan con un trayecto en un tren interno y una cata de nuestros mejores productos.

Freixenet_Club_Cuvee

¡Súmate a la experiencia de descubrir Sant Sadurní junto a Freixenet!

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